Dati sul rilevamento di sostanze chimiche negli alimenti: una panoramica annuale destinata al grande pubblico
Una nuova relazione dell’ EFSA intende dare al pubblico dei non specialisti una visione equilibrata dei risultati del monitoraggio dei livelli di sostanze chimiche riscontrate negli alimenti, che viene eseguito su base annuale nell’ UE.
Ebola: nessun rischio di trasmissione attraverso gli alimenti
Non esistono prove secondo cui il virus Ebola possa essere trasmesso nell’Unione europea attraverso gli alimenti.
Oltre il 97% degli alimenti contiene residui di pesticidi nei limiti di legge
I risultati fanno parte della relazione annuale dell’ EFSA per il 2013 sui residui di pesticidi negli alimenti, comprendente i risultati per quasi 81 000 campioni di alimenti provenienti da 27 Stati membri dell’ UE, Islanda e Norvegia.
Pesticidi, procedura semplificata per lo scambio di documenti su sostanze attive
I soggetti che richiedono all’ EFSA una valutazione scientifica in ambito di prodotti regolamentati potranno utilizzare il proprio nome utente e password per accedere a una piattaforma online dalla quale condividere una serie documenti con l’ EFSA.
Utilizzo del sequenziamento del genoma intero dei patogeni di origine alimentare
Circa 90 scienziati di spicco, rappresentanti di organismi europei e internazionali nonche’ di autorita’ nazionali di sicurezza alimentare si sono riuniti a Parma, nel giugno del 2014, per dibattere dell’ utilizzo del sequenziamento del genoma intero dei patogeni di origine alimentare per la tutela della salute pubblica.
Si invitano commenti del pubblico sulla relazione provvisoria sull’ approccio TTC
EFSA e OMS hanno pubblicato la bozza delle conclusioni e raccomandazioni scaturite dal seminario di esperti organizzato congiuntamente dalle due organizzazioni sul tema dell’ approccio della cosiddetta soglia di allarme tossicologico.
Bisfenolo A, nessun rischio per i consumatori
Nella nuova valutazione sull’ esposizione dei consumatori al bisfenolo A (BPA) e la tossicita’ della sostanza, EFSA ha concluso che il BPA non rappresenta un rischio per la salute della popolazione di alcuna fascia di eta’ (inclusi feti, neonati e adolescenti), ai livelli attuali di esposizione.
Pesticidi e artropodi non bersaglio, una disamina scientifica
Il documento spiega i presupposti scientifici sui quali si fondera’ lo sviluppo di un modello di valutazione completa del rischio e si basa sulla revisione del modello attuale, prendendo atto anche degli esiti di recenti seminari e progressi in campo scientifico.
Antibioticoresistenza, relazione integrata ECDC, EFSA ed EMA
Esistono importanti differenze fra i Paesi europei nel consumo di antimicrobici negli animali e nell’ uomo.
Zoonosi, rapporto EFSA-ECDC
Le infezioni da listeriosi e VTEC nell’ uomo sono aumentate, mentre i casi registrati di salmonellosi e yersiniosi sono diminuiti.
Indicazioni sulla salute, al via consultazione pubblica
Si invitano le parti interessate a trasmettere commenti per iscritto entro il 23 marzo 2015.
Nuova serie di strumenti per classificare i rischi microbiologici
Gli esperti dell’ EFSA hanno sviluppato una serie di strumenti (toolbox) che aiuteranno i valutatori del rischio a stabilire quali siano i rischi microbiologici cui assegnare priorita’ nella valutazione a causa della loro gravita’.