Zoonosi, pubblicata relazione Efsa-Ecdc 2018
La salmonellosi è stata la seconda infezione gastrointestinale più comunemente segnalata nell’uomo nell’UE. In prima posizione, la campilobatteriosi.
Ftalati in materie plastiche a contatto con alimenti, aggiornata valutazione rischi
Nel darne la notizia sul proprio sito web, l’Efsa ha pubblicato una serie di domande e risposte.
Nutri-Score, Speranza a Consiglio UE: “Etichettatura non discrimini Dieta Mediterraneaâ€
Il ministro della Salute lo ha dichiarato lunedì, a margine del Consiglio “Occupazione, politica sociale, salute e consumatori”, che si è tenuto a Bruxelles il 9 e il 10 dicembre.
Ocratossina A, al via consultazione pubblica
Il termine ultimo per inviare commenti è fissato al 24 gennaio 2020.
Rilascio di alluminio, il Cnsa raccomanda il monitoraggio
Il Ministero della Salute ha pubblicato un aggiornamento del Comitato nazionale per la Sicurezza alimentare sull’esposizione del consumatore all’alluminio derivante dal contatto alimentare.
Il Comitato suggerisce l’elaborazione di un Piano di monitoraggio nazionale relativo alla presenza e rilascio di alluminio dai materiali a contatto e di avviare iniziative di informazione e di comunicazione del rischio ai cittadini e alle imprese.
Corte di Giustizia UE: ‘La protezione della denominazione ‘Aceto Balsamico di Modena’ non si estende ai termini ‘aceto’ e ‘balsamico”
È quanto ha stabilito la Corte di Giustizia dell’Unione Europea con la sentenza del 4 dicembre nella causa C-432/18 tra il Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena e l’azienda tedesca Balema.
Benessere animale, prolungato mandato piattaforma UE
Lo ha reso noto la Commissione europea che, con la decisione del 29 novembre, pubblicata il 2 dicembre sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea C405/C, ha prolungato i lavori della Piattaforma fino al 30 giugno 2021, per dare continuità alle attività già avviate dai suoi membri.
Relazione 2018 del Piano nazionale Ogm, positivo il 3% dei campioni
Quella pubblicata ieri dal Ministero della Salute è l’ultima relazione annuale del Piano nazionale di controllo ufficiale sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti.
Lotta UE alla resistenza antimicrobica, Corte dei Conti UE: ‘Modesti i progressi’
Anche se l’intervento dell’UE ha permesso di conseguire alcuni progressi, specie in campo veterinario, la Corte ritiene che pochi elementi dimostrino una riduzione dell’onere sanitario determinato dalla resistenza antimicrobica.
Dagli scarti agricoli la farina di insetti per mangimi animali: al via il progetto Feeds
Utilizzare gli scarti agricoli per allevare insetti da cui ricavare farine proteiche per produrre mangimi animali di qualità . È questo l’obiettivo del progetto Feeds, appena finanziato dalla Regione Toscana e coordinato scientificamente dall’Università di Pisa.
Pollame al macello, Efsa propone misure per ridurre i pericoli legati al benessere animale
I pareri pubblicati oggi trattano tutto il processo di macellazione, dall’arrivo e lo scarico dei volatili fino allo stordimento, al dissanguamento e all’abbattimento.
Residui di sostanze attive negli alimenti di origine animale, pubblicato regolamento (UE)
Con il regolamento (UE) 2019/1871, la Commissione ha adottato norme, principi metodologici, metodi scientifici per valutare la sicurezza dei “valori di riferimento per interventi” che si applicano agli alimenti di origine animale importati da Paesi terzi e agli alimenti di origine animale prodotti nell’Unione europea.