Fonte: Ministero della Salute
Data: 11/12/2019
“Ho incontrato la nuova commissaria alla Salute e alla Sicurezza alimentare della Commissione europea, Stella Kyriakides, e le ho consegnato le perplessità e le preoccupazioni italiane sul sistema dell’etichettatura dei prodotti alimentari”. Lo ha dichiarato lunedì il ministro della Salute, Roberto Speranza, a margine del Consiglio “Occupazione, politica sociale, salute e consumatori”, che si è tenuto a Bruxelles il 9 e il 10 dicembre.
“La proposta sul cosiddetto sistema Nutri-Score – ha aggiunto Speranza – è fondata su valutazioni parziali e fuorvianti, poiché esprime un giudizio nutrizionale sul singolo prodotto senza tenere conto del suo inserimento nel quadro di una dieta complessiva bilanciata per ciascun individuo. In tal modo, si mette in discussione la Dieta Mediterranea e i suoi benefici, scientificamente dimostrati, sulla salute delle persone. Sullo stesso tema, in una serie di importanti incontri bilaterali con i ministri della Salute presenti, ho trovato interlocutori pronti all’ascolto e sensibili alla riapertura del dialogo su basi nuove”.
