Export Usa, ecco come esportare con successo
ITA Group è la prima multinazionale specializzata in ispezione, formazione ed auditing nel settore agroalimentare con sede in Gran Bretagna, Usa, Canada, Cina e Giappone, e che vede da inizio anno presente anche l’Italia con ESI al suo interno.
Alimenti surgelati, indicazione nel menù e sanzioni
A seguito dell’entrata in vigore del decreto legislativo 231/17 e considerato che …
Linea blu, guanti idonei al contatto con alimenti per 2 ore a 40 °C
ICOGUANTI mette a disposizione una nuova linea specialistica di prodotti riusabili e monouso idonei al contatto con alimenti.
Etichettatura di prodotti ittici trasformati, i riferimenti normativi
Uno stabilimento ittico vorrebbe commercializzare filetti di Palamita sott’olio. Quali sono i riferimenti normativi per etichettare correttamente il prodotto?
Non si può descrivere la passione, la si può solo vivere (Enzo Ferrari)
Il 2019 vede due importanti eventi per i Laboratori Rocchi: il Laboratorio Rocchi Dr. Eugenio di Bazzano (BO) festeggia 70 anni di attività e la Rocchi Prelevatori di Foggia festeggia 40 anni di attività.
Alimenti insudiciati. Per la Cassazione basta la prova fotografica
Ma le motivazioni avanzate fanno discutere.
L’indicazione della percentuale degli ingredienti in etichetta
In preparazioni alimentari che prevedono la cottura – ad esempio minestroni o zuppe fresche, poi vendute nella catena del freddo – l’indicazione della percentuale …
Farmaci veterinari e contaminanti, alto il tasso di conformità dei residui in animali e alimenti di origine animale
La non conformità per contaminanti chimici, come i metalli, si è però rivelata più elevata rispetto ad altri gruppi di sostanze.
Farmaci veterinari e contaminanti, alto il tasso di conformità dei residui in animali e alimenti di origine animale
La non conformità per contaminanti chimici, come i metalli, si è però rivelata più elevata rispetto ad altri gruppi di sostanze.
Api e pesticidi, chiamata dei portatori di interesse per la revisione delle linee guida
Le candidature saranno accolte entro il 21 maggio.
Api e pesticidi, chiamata dei portatori di interesse per la revisione delle linee guida
Le candidature saranno accolte entro il 21 maggio.
Gelati e procedura di abbattimento
Un’azienda che produce gelati sta valutando di dismettere l’uso di un tunnel di congelamento con azoto liquido e di procedere all’abbattimento del gelato tramite …