E. coli enteroaggregante: valutati i rischi per la salute pubblica
Gli esperti del gruppo scientifico sui pericoli biologici hanno esaminato le caratteristiche del batterio, i metodi per individuarlo nei cibi e la sua resistenza agli antimicrobici.
Molluschi bivalvi: possibili alternative agli attuali trattamenti termici
Gli scienziati hanno evidenziato che il corrente processo di riscaldamento a 90 gradi centigradi per 90 secondi puo’ portare a livelli diversi di riduzione dei virus.
Glifosato: aggiornato il profilo tossicologico
Il rapporto EFSA conclude che e’ improbabile che il glifosato costituisca un pericolo di cancerogenicita’ per l’ uomo e propone nuovi livelli di sicurezza.
Rafforzata la cooperazione con la Commissione per la Sicurezza alimentare del Giappone
L’EFSA e la Commissione giapponese hanno rinnovato il proprio protocollo di cooperazione, sulla base dei proficui rapporti di lavoro intrattenuti negli ultimi anni.
Isoflavoni in integratori alimentari per donne in postmenopausa: nessuna evidenza di nocivita’
Una rassegna completa delle evidenze scientifiche disponibili non ha fornito alcuna indicazione che gli isoflavoni, ai livelli solitamente presenti negli integratori alimentari, siano nocivi per le donne in post-menopausa.
Insetti come alimenti o mangimi: che rischi si corrono?
EFSA ha affrontato la questione tramite un profilo di rischio che individua i potenziali pericoli biologici e chimici, ma anche l’ allergenicita’ e i pericoli ambientali connessi all’ uso di insetti allevati come cibi e mangimi.
L’ enzima alimentare trombina e’ sicuro
Non pone problemi purche’ si produca in condizioni igieniche conformi alle norme UE.
Fipronil e rischi per le api: bando per la ricerca di dati
L’ emanazione di questo invito a presentare dati e’ stato richiesto nel 2013 dalla Commissione europea, che ha imposto restrizioni sull’ uso del fipronil.
Valori di riferimento per la dieta: magnesio e fosforo
EFSA ha proposto i valori di assunzione adeguata (AI) per magnesio e fosforo, nell’ ambito del riesame continuo dei valori di riferimento per la dieta nell’ Unione europea.
Xylella: trattamento con acqua calda efficace sulle viti
Il gruppo PLH ha passato in rassegna le linee guida tecniche trasmesse dai competenti organismi italiani nonche’ il parere dell’ Anses.
Glifosato: l’ EFSA valuta le conclusioni dello IARC
La relazione verra’ analizzata nel contesto del corrente riesame tra pari da parte dell’ EFSA della nuova valutazione del glifosato, che e’ stata effettuata dal BfR.
Clorati: richiesta consulenza all’ EFSA
E’ stata richiesta una consulenza scientifica all’ EFSA per assistere la Commissione e gli Stati membri.