L. monocytogenes, mais congelato probabile fonte dell’attuale focolaio
Queste le conclusioni di Efsa ed Ecdc.
Metodi di stordimento, consultazione pubblica sulla bozza di linee guida
Entro il 24 aprile è possibile inviare all’Efsa i propri commenti.
Antibiotico-resistenza, il nuovo rapporto Efsa-Ecdc
Tra le nuove risultanze, nel pollame è stata rilevata la resistenza ai carbapenemi.
Listeriosi in aumento per over 75 e giovani donne
Il dato fa riferimento al periodo 2008-2015.
I derivati dell’idrossiantracene sono genotossici e alcuni potrebbero causare il cancro
Queste sostanze sono utilizzate negli integratori alimentari per i loro effetti lassativi.
Alimenti e oli vegetali trasformati, aggiornamento della dose giornaliera tollerabile
Innalzata la Dgt da 0,8 a 2 microgrammi per chilogrammo di peso corporeo.
Zuccheri in alimenti e bevande, al via consultazione pubblica
Fino al 4 marzo è possibile inviare osservazioni al protocollo messo a punto dall’Efsa
Esame delle richieste di valutazione dei prodotti regolamentati, pubblicate nuove linee guida
Quanto riportato non si applica né ai processi relativi ai pesticidi né alle nuove valutazioni di additivi alimentari.
Nanoscienze e nanotecnologie, consultazione sulla bozza di linee guida
È possibile inviare commenti fino al 4 marzo.
Genotossicità, aggiornamento sulle modalità di analisi dell’Efsa
Il parere è stato formulato anche grazie ai commenti ricevuti in riferimento alla consultazione pubblica sulla bozza del documento.
Valutazione del Bpa, approvato il protocollo scientifico
Prossime tappe: istituzione nel corso del 2018 di un nuovo gruppo di lavoro e raccolta dei documenti e dei dati scientifici disponibili in materia.
Zoonosi, pubblicato il rapporto annuale Efsa-Ecdc
I focolai di malattie veicolate da alimenti dovuti a Salmonella sono in aumento, con Salmonella enteritidis che ne ha causati un sesto dei 4.786 totali.