Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1672 del 23/09/2022
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [«Bardejovský Med/Med z Bardejova»(DOP)]
Benessere animale, pubblicate le raccomandazioni dell’EFSA
Il documento è stato consegnato alla Commissione europea nell’ambito di una serie di cinque pareri scientifici
Controlli ufficiali e autorità competente alla programmazione
Un operatore del settore alimentare possiede uno stabilimento in cui effettua attività di deposito di prodotti ittici freschi e congelati, trasformazione di …
Responsabilità amministrativa. Un cambio di rotta
L’assenza del MOG non prova la colpevolezza di un’azienda
Norme in contrasto con la normativa UE. La disapplicazione
Non ne comporta l’abrogazione, ma le pone in uno stato di quiescenza
Benessere animale, pubblicate le raccomandazioni dell’EFSA
Il documento è stato consegnato alla Commissione europea nell’ambito di una serie di cinque pareri scientifici
Contaminazione fisica. Un piano in sei fasi per prevenirla
La tecnologia ha un ruolo importante, ma è necessario pianificare
Abbigliamento da lavoro, i vantaggi del noleggio
I punti distintivi del Textilsharing Mewa
Digitalizzazione
L’impatto sui processi di produzione
Nuova piattaforma per una gestione ottimizzata di materie prime e fornitori
Realizzato in collaborazione con l’azienda informatica Leanbit, il software di Almater consente di semplificare e ottimizzare il lavoro all’interno delle realtà alimentari
Inserto lab n. 7/2022
Tossinfezioni e rubrica “labNews”
Florotannini: alghe brune come ingrediente funzionale e funzionalizzante
Oggetto di diversi studi epidemiologici in merito alle loro proprietà benefiche per l’uomo, i florotannini svolgono un’azione nutraceutica,