Additivi, il carbonato di potassio è ammesso nei noodles
La maggior parte dei noodles in vendita nella grande distribuzione organizzata riporta tra gli additivi dichiarati E501 (carbonato di potassio). Tuttavia, nel …
Zafferano, obbligatoria dal 2025 l’indicazione dell’origine in etichetta
Per lo zafferano in pistilli o in polvere, preimballato e destinato alla vendita al dettaglio è obbligatoria l’indicazione dell’origine della materia prima a …
Olio Evo, le analisi chimiche devono attestare la frode
Il solo panel test non è sufficiente
Regolamento (UE) della Commissione n. 1002 del 04/04/2024
che modifica il regolamento (UE) 2023/915 per quanto riguarda i tenori massimi di perclorato nei fagioli (Phaseolus vulgaris) con baccello
Regolamento (UE) della Commissione n. 1003 del 04/04/2024
che modifica il regolamento (UE) 2023/915 per quanto riguarda i tenori massimi della somma di 3-monocloropropandiolo (3-MCPD) e 3-MCPD esteri degli acidi grassi nelle …
Shelf life, il progetto Healthy Fruit & Vegetables
Presentato dall’azienda Parma IS, il progetto punta ad ottenere prodotti vegetali minimamente processati e stabilizzati mediante nuove tecniche di packaging eco-sostenibili e dell’altissima pressione
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1053 del 02/04/2024
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [Wędzone jabłko sechlońskie (IGP)]
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 989 del 02/04/2024
relativo a un programma coordinato di controllo pluriennale dell’Unione per il 2025, il 2026 e il 2027, destinato a garantire il rispetto dei livelli massimi di residui …
Decreto Ministeriale del 02/04/2024
Riconoscimento del disciplinare di produzione SQNZ «Latte crudo vaccino e derivati»
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1051 del 02/04/2024
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [ÎÎλι ÎιÏÏοÏ?Ï?ι/Meli Kissouri …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1024 del 26/03/2024
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Ludbreški hren (IGP)
Regolamento (UE) della Commissione n. 918 del 25/03/2024
che modifica l’allegato VII del regolamento (CE) 999/2001 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda talune norme di rendicontazione per gli Stati membri …