Coronavirus, non ci sono prove che il cibo sia fonte o via di trasmissione
Lo afferma l’Efsa in una nota pubblicata sul suo sito web.
Antibiotico-resistenza in UE, pubblicato rapporto 2018 Efsa-Ecdc
Salmonella e Campylobacter stanno diventando sempre più resistenti alla ciprofloxacina.
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Indicazione degli ingredienti in etichetta
Sull’etichetta di un prodotto alimentare sono elencati i seguenti ingredienti: manzo cucinato (86%), manzo (10%), sale, zucchero e “preservativo” (E250). Tale …
PFAS, consultazione pubblica fino al 20 aprile
Sul sito dell’Efsa pubblicata un’intervista a Tanja Schwerdtle, presidente del gruppo Contam, che ha redatto il parere.
PFAS, consultazione pubblica fino al 20 aprile
Sul sito dell’Efsa pubblicata un’intervista a Tanja Schwerdtle, presidente del gruppo Contam, che ha redatto il parere.
Certificazioni ed export
Le certificazioni per esportare nei mercati extra UE.
Inserto lab (n. 1)
Alimenti e frodi, il ruolo del laboratorio di analisi alimentari.
Eurobarometro, i risultati di 5 Paesi in fase di preadesione a UE
L’indagine riguarda la percezione della sicurezza degli alimenti e dei mangimi.
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L’indagine riguarda la percezione della sicurezza degli alimenti e dei mangimi.
Dop e Igp. L’evocazione è (quasi) sempre illecita
Riflessioni su una recente sentenza della Cassazione.
Sanzioni. La diffida è sottoutilizzata
Alcune recenti sentenze hanno riscontrato casi di mancata applicazione.