Gli zerbini MEWA ricordano le misure igieniche
Indossare la mascherina, mantenere le distanze, disinfettare le mani: come memo per visitatori, clienti e ospiti, il fornitore di servizi tessili MEWA ha creato zerbini con icone che illustrano queste tre regole obbligatorie prima di entrare negli atri, nei negozi o nei ristoranti.
Rilevatori di metalli a nastro: aumento della produttività e del tempo di funzionamento degli strumenti
Questi i vantaggi della serie GC di Mettler Toledo.
Sistemi di controllo peso e a raggi X, Mettler Toledo presenta il programma di spedizione rapida
Con il nuovo programma di spedizione rapida Configure to Order di Mettler Toledo è accelerata la distribuzione dei prodotti ai rivenditori.
I data logger Haccp testo 191 nella prova di resistenza
Parlando con i clienti, sappiamo che ci sono tre punti critici alla base dell’insoddisfazione nei confronti dei data logger disponibili sul mercato. Li abbiamo esaminati tutti e tre e questi sono i risultati.
Frodi alimentari. Mitigazione del rischio e Modello 231
Tale Modello può diventare un vero e proprio elemento difensivo
Formazione. L’innovazione fa tappa a Torino
L’Università del capoluogo piemontese capofila di due progetti UE.
Impresa 4.0
La gestione di qualità e sicurezza nella produzione
Inserto lab (n. 8)
Alimenti di origine animale e vegetale.
Origine in etichetta. Una sentenza che fa riflettere
Tra tutela del consumatore e rigorosa applicazione delle norme
Origine territoriale in etichetta anche per la salsiccia fresca o stagionata
Il decreto interministeriale 6 agosto 2020 prevede l’indicazione obbligatoria in etichetta del luogo di provenienza delle carni suine trasformate. In virtù di …
Collaudi ATP per automezzi frigoriferi: nuovo sistema wireless di monitoraggio
Una recente implementazione del programma permette di seguire il monitoraggio, registrando tutte le operazioni svolte dai vari utenti e dall’amministratore, come previsto dalle linee guida FDA-CFR21-Parte 11.
Controlli ufficiali e controperizia
Ai sensi dell’articolo 35 del regolamento (UE) 2017/625, cosa vuol dire «conferire all’operatore il diritto di chiedere un esame documentale del campionamento …