SCIA e corretta classificazione dell’attività
Un’azienda si occupa di stoccaggio di prodotti alimentari preconfezionati, che arrivano dai fornitori sia refrigerati che congelati, oltre ad effettuare il …
Inserto lab
Il valore dell’accreditamento
Le attività indicate nella SCIA devono essere specificate con precisione
Gli organi di controllo contestano al titolare di un supermercato di media struttura di vendita di non aver indicato il reparto carni rosse e bianche e il laboratorio …
Il cambio di titolarità deve essere trasmesso dal SUAP alla ASL
Al titolare di una “vecchia” macelleria della fine degli anni ’60 è stata rilasciata un’autorizzazione sanitaria, ex articolo 29 del regio decreto 20 dicembre …
âSalsicciaâ? non è una denominazione legale
Nell’etichettatura delle salsicce è obbligatorio riportare anche il nome legale?
Temperatura di conservazione del pesce fresco sfuso, preincarto e confezionato
La temperatura di conservazione, presso un dettagliante, del pesce fresco sfuso è diversa da quella del pesce preincartato o confezionato? Perché per il …
Finanziamento dei controlli ufficiali e tariffe
Per quanto concerne il finanziamento dei controlli ufficiali, i titolari degli impianti di macellazione carni rosse devono fare riferimento al costo orario delle …
Informazioni in etichetta, le regole per la vendita on line
La mia azienda vuole iniziare a commercializzare i prodotti anche in modalità online. Sul sito aziendale ci sarà una “vetrina” con tutti i prodotti in …
Il magazzinaggio e trasporto di carni avicunicole per la fornitura a supermercati non richiede il riconoscimento
Un’attività di distribuzione che approvvigiona supermercati utilizzando piattaforme di stoccaggio e veicoli per la consegna e priva di riconoscimento ai sensi …
Regolamento delegato (UE) della Commissione n. 1235 del 12/05/2021
della Commissione del 12 maggio 2021 che integra il regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio con norme concernenti le domande di registrazione …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1236 del 12/05/2021
della Commissione del 12 maggio 2021 recante modalità di applicazione del regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le domande …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 794 del 11/05/2021
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [«Nagykun rizs» (IGP)]