Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 875 del 25/05/2021
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [«Sõir» (IGP)]
Decreto Ministeriale del 25/05/2021
Riconoscimento del Consorzio di tutela della Rucola della Piana del Sele IGP e attribuzione dell’incarico di svolgere le funzioni di cui all’articolo 53 della legge 24 …
Sicurezza alimentare, un’alleanza tra Mettler Toledo e EVRYTHNG per promuovere la digitalizzazione dei controlli
Le aziende alimentari possono ottenere un’integrazione tra i dati delle ispezioni prodotti e una piattaforma basata su cloud per garantire la trasparenza lungo tutta la filiera
Legge n. 71 del 21/05/2021
Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 22 marzo 2021, n. 42, recante misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare.
Decreto Ministeriale del 21/05/2021
Riconoscimento del Consorzio di tutela vino Friularo di Bagnoli DOCG e vini DOC Bagnoli e attribuzione dell’incarico a svolgere le funzioni di promozione, …
Provvedimento del 19/05/2021
Iscrizione della indicazione geografica protetta «Pesca di Delia» nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette.
Biossido di titanio: l’E171 non è più considerato sicuro se usato come additivo alimentare
L’EFSA ha aggiornato la propria valutazione a seguito di una richiesta della Commissione europea del marzo 2020.
Biossido di titanio: l’E171 non è più considerato sicuro se usato come additivo alimentare
L’EFSA ha aggiornato la propria valutazione a seguito di una richiesta della Commissione europea del marzo 2020.
Le differenze tra riconoscimento condizionato e definitivo
Per gli stabilimenti riconosciuti ai sensi del regolamento (CE) 853/2004, vengono attribuiti un primo riconoscimento condizionato e, a distanza di mesi, un …
Panni per la pulizia di macchine e utensili con il Textilsharing
Sono disponibili quattro diverse tipologie di panni multiuso, da quelli più robusti per eliminare lo sporco più resistente, come olio, grasso e solventi, ai panni in microfibra molto delicati e praticamente privi di lanugini, adatti alle superfici più sensibili
Botanicals. Sui claim regna l’incertezza
Definirne il quadro normativo UE non sembra essere prioritario
Macellazione di suini a domicilio per autoconsumo
Anche quest’anno non sono mancati casi di macellazione clandestina di suini a domicilio per autoconsumo e lavorazione abusiva delle carni. Qual è l’apparato …