Regolamento delegato (UE) della Commissione n. 2306 del 21/10/2021
che integra il regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio con norme relative ai controlli ufficiali delle partite di prodotti biologici e di …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 2307 del 21/10/2021
che stabilisce norme relative ai documenti e alle notifiche richiesti per i prodotti biologici e i prodotti in conversione destinati all’importazione nell’Unione
Regolamento delegato (UE) della Commissione n. 2305 del 21/10/2021
che integra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio con norme riguardanti i casi e le condizioni in cui i prodotti biologici e i prodotti in …
Regolamento delegato (UE) della Commissione n. 2304 del 18/10/2021
che integra il regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio con norme relative al rilascio di certificati complementari attestanti il non uso di …
Regolamento (UE) della Commissione n. 1810 del 14/10/2021
che modifica l’allegato II del regolamento (CE) 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di ciprodinil nei …
Regolamento (UE) della Commissione n. 1804 del 12/10/2021
che modifica l’allegato II del regolamento (CE) 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di bentazone nei piselli …
La rintracciabilità a valle è un obbligo
Una macelleria vende carne tagliata e congelata in loco in confezioni da 3 kg a ristoranti che acquistano direttamente nel punto vendita, rilasciando talvolta …
Etichettatura
Le informazioni nutrizionali Front of Pack
Sequestro di salsicce fresche di suino sottovuoto
Gli organi di controllo hanno rinvenuto in un ristorante delle vaschette contenenti salsicce fresche di suino sottovuoto con termine minimo di conservazione superato …
Esperienza, professionalità e dedizione al servizio della sicurezza alimentare
Tentamus GmbH è una rete globale di laboratori specializzati che, dal 2011, opera per la qualità e la sicurezza alimentare, cosmetica e farmaceutica.
Inserto lab
I valori nutrizionali in etichetta
L’indicazione di ingredienti DOP e IGP nella denominazione di vendita
Un supermercato con reparto Macelleria prepara prodotti “pronti a cuocere” con ingredienti DOP, come il Parmigiano reggiano, che viene ridotto in scaglie a partire da …