L’analisi PCR in alimenti e bevande
Le tecniche di biologia molecolare hanno trovato negli ultimi anni una sempre più vasta applicazione nell’identificazione di specie negli alimenti di origine animale e nelle bevande.
Export Usa, non solo Fsma
ESI a giugno proporrà un corso sui prerequisiti Usa e l’Hygienic Design.
Export Usa, un semestre ricco di aggiornamenti per prepararsi al Fsma
Tante le novità di ESI per aiutare le aziende a capire come costruire correttamente il proprio Food Safety Program.
La professione del tecnologo alimentare
Non è la stessa cosa essere un mero laureato ed essere un laureato iscritto ad un albo.
Siete pronti a ricevere l’audit Fda Fsma?
Dal 30 aprile al 30 maggio 2018, due squadre di US Fda Investigators saranno in Italia per sottoporre ad audit Fda Fsma molte industrie italiane.
La figura del tecnologo alimentare
La figura del tecnologo alimentare nasce grazie alla legge del 18 gennaio 1994, n. 59. Da allora, il contributo dato dai laureati alle industrie agroalimentari è diventato patrimonio comune, consentendo a questa professione di prendere parte attiva, oltre che nella produzione alimentare, nel proporre nuovi modelli di sviluppo delle filiere agroalimentari.
Supporto tecnico-scientifico e analitico per i controlli su acqua, alimenti e bevande
Queste attività partono dall’analisi e dalla conoscenza dei fattori di rischio presenti nelle acque, negli alimenti, nell’aria, nei suoli, per arrivare a una valutazione globale del rischio per la salute della popolazione.
Audit Fda Fsma, il supporto di ESI per adeguarsi ai requisiti richiesti
ESI ha attivato una partnership con ITA Corporation, che gli consente di utilizzare un gruppo di auditor non solo con esperienza pluriennale nel campo dell’auditing legato a standard internazionali, ma qualificati in Usa sui sette regolamenti Fsma.
Con ESI esportare in Usa è Easy!
Grazie alla pluriennale esperienza maturata, ESI – Euro Servizi Impresa rimane l’unica realtà presente a livello globale ad offrire un concreto supporto e un percorso formativo indispensabile alle aziende che vogliano continuare ad essere presenti ed operare con successo sul mercato statunitense.
Biogest: competenza ed innovazione a garanzia della sicurezza alimentare
L’obiettivo principale dell’azienda è la fornitura di servizi volti al soddisfacimento della quasi totalità delle esigenze delle aziende operanti in campo alimentare.
Export Usa, come testare il proprio adeguamento al Fsma?
Ad oggi, ESI è l’unica società di consulenza in Europa ad aver pianificato e già messo in atto diversi audit sul Fsma.
I laboratori e l’innovazione nei criteri microbiologici applicabili agli alimenti
Tentamus Agriparadigma offre analisi microbiologiche su campioni alimentari e superfici dell’area di produzione, affiancando le nuove metodiche molecolari a quelle classiche.