Protections: la carta monouso che garantisce la massima igiene
La carta non è esente da batteri e anche quando è stoccata correttamente, in soli sei mesi, la carica batterica può arrivare ad aumentare il proprio valore di dieci volte.
Un’esperienza consolidata nell’analisi dei prodotti alimentari
Biogest offre diversi servizi: dallo screening di contaminanti ed allergeni alla valutazione microbiologica, dall’attribuzione della data di scadenza e del termine minimo di conservazione al riconoscimento di specie Ogm.
I tecnologi alimentari
La figura del tecnologo alimentare nasce grazie alla legge del 18 gennaio 1994, n. 59 dello Stato italiano. Da allora, il contributo dato dai laureati alle industrie agroalimentari è diventato patrimonio comune, consentendo a questa professione di prendere parte attiva, oltre che nella produzione alimentare, nel proporre nuovi modelli di sviluppo delle filiere agroalimentari.
Servizi di analisi per il settore agroalimentare
ALS Italia (Leochimica) si trova a Zoppola (Pordenone) e da oltre 40 anni offre servizi professionali alle aziende dell’industria alimentare, avvalendosi della collaborazione di 70 persone che ogni giorno operano per fornire ai clienti le migliori soluzioni in tempi rapidi ed a prezzi competitivi.
Maggiore lunghezza, più sicurezza ed igiene
ICOGUANTI presenta Long Pro, un nuovo prodotto, a completamento della sua gamma di guanti monouso dedicati al settore alimentare.
I tecnologi alimentari
L’Ordine nazionale dei Tecnologi alimentari è un ente pubblico con l’onore ed il dovere di vigilare sul corretto svolgimento dell’attività professionale.
L’analisi PCR in alimenti e bevande
Le tecniche di biologia molecolare hanno trovato negli ultimi anni una sempre più vasta applicazione nell’identificazione di specie negli alimenti di origine animale e nelle bevande.
Export Usa, non solo Fsma
ESI a giugno proporrà un corso sui prerequisiti Usa e l’Hygienic Design.
Strumenti per valutazioni accelerate di fotostabilità e shelf life
La radiazione solare deteriora i materiali e ne condiziona il ciclo di vita.
Export Usa, un semestre ricco di aggiornamenti per prepararsi al Fsma
Tante le novità di ESI per aiutare le aziende a capire come costruire correttamente il proprio Food Safety Program.
Legge di Bilancio 2018: investimenti Industria 4.0, iper ammortamento e attestazione di conformità
La legge 205/2017 ha previsto la proroga per il 2018 sia del super ammortamento che dell’iper ammortamento.
La professione del tecnologo alimentare
Non è la stessa cosa essere un mero laureato ed essere un laureato iscritto ad un albo.