EFSA valuta i rischi da Salmonella in meloni e pomodori
Per ridurre la contaminazione, gli esperti EFSA raccomandano ai produttori di osservare buone prassi agricole, igieniche e manifatturiere.
Sostanze attive a livello endocrino: l’ UE si consulta col pubblico
La consultazione on-line della Commissione rimarra’ aperta fino al 16 gennaio 2015.
Linee guida sugli OGM, invia il tuo commento
EFSA ha indetto una consultazione pubblica sulla versione provvisoria di nuove linee guida che prescrivono le informazioni da fornire per la caratterizzazione agronomica e fenotipica delle piante Geneticamente Modificate.
Valutazione di prodotti regolamentati, nuova procedura
Le richieste di valutazione di prodotti soggetti a regolamentazione, ovvero gli additivi per mangimi, gli enzimi alimentari e le indicazioni sulla salute da apporre sui prodotti alimentari, d’ ora in poi andranno trasmesse all’ EFSA con mezzi elettronici.
Benessere delle pecore, al via la consultazione pubblica
Possibile trasmettere commenti sino al 4 novembre 2014.
Focolaio infettivo di epatite A: EFSA coordina le indagini sulla tracciabilita’ a monte
La relazione scientifica pubblica ieri fa seguito a diverse valutazioni rapide dei focolai infettivi pubblicate da EFSA e ECDC in merito alla situazione dell’ epatite A.
EFSA e ECDC valutano il focolaio di Salmonella
Focolai e casi sporadici di Salmonella enteritidis in Austria, Francia, Germania e Regno Unito, cosi’ come un caso riportato in Lussemburgo, sembrano collegati tra loro in base al tempo di insorgenza dei sintomi e alle caratteristiche microbiologiche degli isolati.
Pubblicazione dei testi integrali delle opinioni sugli enzimi alimentari
EFSA ha pubblicato i testi integrali delle sue prime valutazioni sugli enzimi alimentari in seguito ad un accordo sulla divulgazione di informazioni commerciali tra la Commissione europea e il produttore dell’ enzima
Mantenimento della catena del freddo durante lo stoccaggio e il trasporto della carne
Il tempo trascorso tra la macellazione e la macinazione della carne puo’ essere protratto senza causare ulteriore crescita di batteri patogeni, a condizione che le temperature di stoccaggio consentite vengano abbassate.
Tempi di conservazione delle uova : valutati i rischi per la salute pubblica
Gli esperti si sono concentrati sul rischio per i consumatori causato da Salmonella enteritidis, batterio responsabile del piu’ alto numero di focolai di infezioni trasmesse da uova nell’ UE.
Esaminata la tipizzazione molecolare applicata ai patogeni di origine alimentare
EFSA ha valutato i criteri per progettare attivita’ di sorveglianza dei patogeni di origine alimentare in animali, mangimi e alimenti destinati all’ uomo, quando vengono applicate metodiche di tipizzazione molecolare.
Detenzione per la vendita di alimenti in cattivo stato di conservazione
Tribunale di Napoli – Afragola, sentenza del 31 luglio 2013 (riferimento normativo: art. 5, lett. b, l. 283/1962)