Etichettatura nutrizionale, al via consultazione pubblica
La consultazione resterà aperta fino al 9 gennaio 2022
Alimenti congelati in maniera inappropriata: è cattivo stato di conservazione
Cassazione penale, sentenza n. 43339 del 25 novembre 2021 (udienza del 13 ottobre 2021 – riferimenti normativi: articolo 5 della legge 283/1962)
Polipi congelati venduti all’aperto, su un banco refrigerato, a temperatura ambiente: è cattivo stato di conservazione
Cassazione penale, sentenza n. 43057 del 23 novembre 2021 (udienza del 22 ottobre 2021 – riferimenti normativi: articolo 5 della legge 283/1962)
Rivendita di datteri di mare: è ricettazione
Cassazione penale, sentenza n. 41599 del 16 novembre 2021 (udienza del 10 settembre 2021 – riferimenti normativi: articoli 635, 648 del Codice penale)
Vino, trasmesso dossier contro riconoscimento Prošek
La Croazia ha ora 60 giorni di tempo per le controdeduzioni, alle quali l’Italia, rappresentata dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, avrà diritto di controreplicare insieme a tutti coloro che hanno presentato già l’opposizione, tra cui i tre consorzi e le regioni interessate
Accreditamento, Emanuele Riva nuovo presidente di IAF
È la prima volta che l’Italia ricopre tale incarico. IAF si occupa di armonizzare le regole mondiali dell’accreditamento, affinché i certificati rilasciati dagli organismi di certificazione accreditati siano riconosciuti in tutto il mondo e garantiscano la qualità , l’idoneità all’uso e la sicurezza dei prodotti e dei servizi che circolano sul mercato, oltre alla competenza dei professionisti.
Apicoltura sostenibile, pubblicate le Linee guida FAO sulle buone pratiche
Il documento punta a rendere l’apicoltura più sostenibile fornendo informazioni e suggerimenti utili per una corretta gestione delle api in tutto il mondo
Tutela DOP e IGP, stipulato accordo Ministero-Amazon
La collaborazione prevede il monitoraggio quotidiano dei marketplaces on line effettuato dall’Ispettorato centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti agroalimentari e la possibilità per Amazon di rimuovere tempestivamente i prodotti contraffatti
Farm to Fork, sì del Parlamento europeo
L’Europarlamento ha però aggiunto alcune raccomandazioni, tra cui la riduzione dell’uso di pesticidi per proteggere meglio gli impollinatori e la biodiversitÃ
Resistenza agli antimicrobici, al via valutazione dell’EFSA
La valutazione si concentrerà sul rischio di diffusione tramite il trasporto di animali
Enzimi alimentari, aggiornate le linee guida scientifiche
Il nuovo documento tiene conto dei recenti sviluppi scientifici in varie aree della valutazione del rischio
Prodotti importati a base di sesamo, report EFSA su casi di salmonellosi
EFSA e ECDC hanno hanno concluso che sussiste tuttora nell’UE e nell’in Norvegia, Islanda e Liechtenstein il rischio di nuove infezioni da Salmonella legate a questi prodotti.