La sfida dell’e-commerce
Servono strumenti per un adeguato controllo delle vendite on line
La spettroscopia laser applicata al controllo dell’ossigeno
La spettroscopia di assorbimento laser PCS 700 IoT permette di ottenere misurazioni molto accurate della presenza di un gas, della sua concentrazione e pressione, anche se lo spazio di testa è parzialmente trasparente o in contenitori di diversi materiali, colori e spessori
Nuovi robot per uso alimentare
OMRON ha ampliato la linea di prodotti i4H per una movimentazione sicura nei settori alimentare, delle bevande e del packaging
Etichetta sostenibile, la proposta italiana si chiama Med Index
Lo schema è frutto del lavoro di Università di Bari e Sima
Kit diagnostici per il controllo della qualità del vino
L’impegno di Enbiotech in questo ambito è mirato allo sviluppo di test diagnostici basati su tecnologia LAMP (Loop-mediathed Isothermal Amplification), mirati al rilevamento del Dna/Rna di funghi, lieviti e batteri, il cui controllo è determinante per preservare nel tempo la qualità del vino prodotto
Allo studio macchine di ispezione con tecnologia microwave
Lo sviluppo del progetto è partito nel 2018 con un gruppo di ricercatori del Politecnico di Torino e oggi prosegue con Wavision, start-up nata per continuare l’iniziativa e garantirne l’industrializzazione
Export
Regole e strumenti per esportare in sicurezza
Ispezione prodotti: Mettler-Toledo presenterà a Interpack diverse soluzioni per incrementare la produttività
Le soluzioni per l’ispezione prodotti, tra cui la nuova piattaforma di ispezione a raggi X X2 e il sistema a raggi X X12 entry level, verranno presentate per la prima volta in Europa insieme al portfolio completo di tecnologie di ispezione integrate con il software di gestione dati ProdX™
Metodi di analisi per rilevare e quantificare le vitamine
Food Safety Lab ha sviluppato e validato metodi per la rilevazione e quantificazione di numerose vitamine in alimenti, alimenti migliorati ed integratori alimentari, basati sulla cromatografia liquida accoppiata alla massa tandem
Inserto lab n. 1/2023
Micro- e nanoplastiche e rubrica “labNews”
Latte Uht, possibili alterazioni dovute alla temperatura di conservazione e relative responsabilità
Un supermercato ha ricevuto reclami da numerosi clienti per aver acquistato latte Uht dal sapore amaro e con piccole formazioni bianche all’interno della confezione. …
Generare etichette corrette è più facile con FOODOC®
FOODOC® è un software che consente di creare, aggiornare, tradurre, approvare e stampare etichette