Criteri di sicurezza alimentare e di igiene di processo, quali controllare
Le attività artigianali e gli esercizi che producono e vendono o somministrano i propri prodotti alimentari esclusivamente al consumatore finale sono soggetti …
Moca e obbligo di notifica degli stabilimenti all’autorità competente
Un’azienda che produce e confeziona prodotti a base di carne dispone del riconoscimento, secondo il regolamento (CE) 853/2004, come stabilimento di trasformazione …
Olio Evo, il panel test sfavorevole non basta per provare la frode
È quanto stabilito dalla Corte di Cassazione nella sentenza n. 17839/2023
Al via l’ottava versione dell’IFS Food
Applicabile dal 1° ottobre, sarà obbligatoria dal 1° gennaio 2024
Sfide e limiti delle bioplastiche
Ancora tanti i punti oscuri sulla loro sicurezza
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 2164 del 10/10/2023
che conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio al nome Großräschener See (IGP) C/2023/6935
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 2173 del 10/10/2023
che conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio al nome [«Terras de Cister» (IGP)]
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 2182 del 10/10/2023
che conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio al nome [Terras do Dão (IGP)]
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 2178 del 10/10/2023
che conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio al nome Sable de Camargue (DOP)
Festival dell’Innovazione agroalimentare
L’evento è gratuito e sarà dedicato a cinque tematiche diverse: agricoltura, allevamento, trasformazione, distribuzione e consumi
Decisione del Consiglio CE n. 2412 del 09/10/2023
recante modifica della decisione (UE) 2019/1754 relativa all’adesione dell’Unione europea all’atto di Ginevra dell’accordo di Lisbona sulle denominazioni di origine e le …
Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 2137 del 06/10/2023
che conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio al nome [Schouwen-Duiveland (DOP)]