Fonte: Efsa
Data: 06/12/2018
L’Efsa ha lanciato uno strumento interattivo che permette a nutrizionisti e altri professionisti della salute di eseguire facilmente rapidi calcoli utilizzando i valori di riferimento per la dieta stabiliti dall’Efsa.
Lo strumento, chiamato DRV Finder, esegue ricerche per “fasce di popolazione” o per “nutriente”, consentendo agli utenti di estrarre e associare tra loro le informazioni di cui hanno bisogno dai 32 pareri sui livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia (Larn) che l’Efsa ha pubblicato negli ultimi anni.
I pareri contengono Larn per: acqua, grassi, carboidrati e fibre alimentari, proteine, energia nonché 14 vitamine e 13 minerali.
