Fonte: Efsa
Data: 19/02/2014
La formaldeide è attualmente impiegata come additivo nei mangimi e
come conservante nel latte scremato destinato ai suini. In una valutazione
del rischio condotta da esperti dell’Efsa si conclude che, se da un lato
non vi è alcun rischio per la salute dei consumatori esposti a questa
sostanza tramite la catena alimentare, inalarla può invece provocare il
cancro. Inoltre, la formaldeide è un potente irritante e un allergene in
grado di scatenare reazioni a livello cutaneo e respiratorio. Quindi, così
come sostenuto da gruppo Feedap (gruppo di esperti scientifici Efsa
sugli additivi e le sostanze o i prodotti utilizzati nei mangimi, occorre
adottare appropriate misure volte a garantire che le vie respiratorie, la
cute e gli occhi di qualsiasi persona addetta alla manipolazione dei
prodotti non siano esposti a polvere, nebulizzazioni o vapore generato
dall’uso di formaldeide.
