Fonte: Redazione “Alimenti&Bevande”
Data: 10/12/2020
Dop per la “Mozzarella di Gioia del Colle”. A decretare la sua iscrizione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette è il regolamento di esecuzione (UE) 2020/2018, pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea L 415 di oggi.
“Con la Mozzarella di Gioia del Colle Dop – sottolinea la ministra delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova – si riconosce la qualità di un prodotto pugliese inimitabile, che rappresenta una storia produttiva ed economica e una rilevante occasione occupazionale per le comunità locali. Ed è importante rimarcare come negli ultimi anni l’intera filiera abbia visto il fiorire di nuove attività imprenditoriali condotte anche da giovani, sempre più proiettati sui mercati comunitari ed internazionali”.
